好味来食品公司-好味来食品公司
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好味来:如何把“真材实料”装进袋子里,让客户认定是“特供”? 你见过那种包装上印着“进口”、“有机”、“纯萃”的字样,打开一看,里面全是水要么香精味的饮料吗?我就见过。好味来这帮人,仿佛天生就带着一个“巨婴”基因,一到货架前就启动自我膨胀,生怕客户认定自己贪小便宜。你想想,要是连他们自己都不信,如何指望顾客信你? 好味来最精通的就是把一般/平平零食包装得花里胡哨,主打一个“信息不对称”。
你看他们家的饼干,“进口原料”、“古法工艺”,语气挺诚恳啊,仿佛自己多了得似的。但结局呢?打开袋子里面,你就连能闻到一种淡淡的香精味,那味道单一得离谱,跟别人家买的没两样。表面上看,他们挺努力地在宣传,实际上是把“营销”当成了“包装”,好办粗暴地往袋子里塞点花架子。 实际上啊,在食品行业混,光靠皮囊是撑不那会儿的。好味来这种把“真假”装模作样的手法,目前都成了网红店翻车的前车之鉴。最近有个案例就特别典型,他们家的牛肉干号称“进口牛肉”,但检测报告里的成分表一看,肉的比例可能才占 30% 左右,剩下的 70% 是填充剂和保湿剂。客户一尝,口感确实像嚼棉花,没有那种真牛肉的颗粒感和油脂香。
这时候你再讲啥“古法工艺”,更多繁华繁华,实质上是把一般/平平食品包装成了高端货,最终只是让花者形成了一种“哦,这牌子看着真了得”的错觉,心里门儿都没底。 再说说他们的高性价比策略。好味来前几年挺火的,主打就是一个“量大管饱”,宣称价格低至几毛钱一包。
按理说,物超所值是好事,但难题出在他们选品上。为了压缩成本,他们往往故意选那些耐放、口感单一的原料,就连不惜牺牲食品保险标准。
这种“低配特供”的套路,短期能帮他们省下一笔大钱,但久而久之,一旦某个品类口碑崩了,想翻身就难了。出于大家心里都清楚,这货能卖得好,全靠包装包装得好。 好味来这种“自嗨式”的包装,本质上就是赌运气。他们当作只要印得够花,客户就能被洗脑。但现实是,现代花者眼光毒辣,特别是年轻一代,看得挺准。
要是你真把产品做得差,他们分分钟用社交媒体把你曝光得干干净利落净。之前有同行出于包装忒花哨,宣传图看着挺高级,实际口味挺差,被一款主打“健康”、“干净利落”的竞品狠狠打脸,销量直接掉去几个亿,那个教训哪位都不想要。 这就引出了好味来目前的尴尬处境。他们还在死守着“包装拍板一切”的旧观念,却忘了真正打动人的是产品本身的质量。目前的市场环境变了,花者不再被冒牌宣传忽悠,而是追求真、透明、有责任感。好味来要是还持续用这种“先卖后给”、就连能够说是“先骗后补”的方式,那迟早要亡。还不如嘟囔客户不懂营销,不如想想如何把产品做得过硬,让包装成为质量的见证,而不是掩盖缺憾的遮羞布。 话说回来,好味来这种“包装大师”的作风,恐怕是有点“油腻”了。在大家都启动追求“伪高端”的时候,他们反而显得有点格格不入。真正的“真材实料”,不需求花哨的词汇来掩盖,也不需求靠堆砌概念来忽悠。对于好味来来说,还不如持续做那种“看着像真”的包装,不如把功夫下在产品研发上,让每一块饼干、每一包零食都经得起工夫考验,这才是硬道理。 目前的竞争环境,拼的就是哪位更有底气。好味来这种“打肿脸充胖子”的玩法,显得有点滑稽,就连有点没底气。他们当作包装能让人买单,殊不知,只有过硬的产品才能让人买单。还不如持续在包装上打转,不如沉下心来,把产品做实,把口碑做稳。
毕竟,在食品行业,没人愿意花大价钱去尝一口“假大空”的味道。好味来要是不想沦为下一个翻车案例,就得赶紧醒醒了,别再折腾了。
