跟餐饮公司送货好干吗-餐饮送货难度评估

餐饮老板们，有时候你们真难搞，送外卖的这活儿，看着挺光鲜，实际上比炸油条还累人。我见的那些山东菜馆，门口那辆蓝色的三轮，推起来跟推死猪似的，还得手抖，那得是啥劲儿才让你认定顺手？你要是真认定这行好干，那你是脑子进水了，不是命硬。 咱先说说那“送”字。它俩挨着用，但内涵彻底不同。快递是“送”，那是搬运，是效率，你看到快递员拿一个袋子，能拎两公斤，走个六百米，拍拍屁股就走了，那是专业的事，送的是货。可餐饮送货是真确实大头，那得是“送货上门”，就连得是“送饭上门”。
这活儿，你想想那情景：店里刚出锅的凉瓜凉粉，热腾腾的半溜，还有那些热气腾腾的饺子，还有那些刚出锅的炸直肠子。
要是让外卖小哥拿，那得是真拿，得是脚踩住地，手伸进去拿，生怕烫了手又拿不稳。你要是让他，那得是真活，得是两人抬，得是两人抱，还得是两个人跑，那得是真累，得是真耗，得是真操心。
你想想，那得是得得得得得得，那得是得得得得得得。 并且，这活儿最不能干的是“慢”。外卖小哥，那是“快”字当头，那是“速度”为系。可餐饮配送，那是“稳”字当头，那是“准时”为系。你要是慢了，那得是得得得得得，那得是得得得得得。
那个顾客，饿了，饭都凉了，你让他等，那不是等他，那是等命。 我认定送餐饮，最让人头疼的就是那个“术语”。你听，那个“凉瓜”、“半溜”、“炸直肠子”。
这词儿，得听，得学，还得是天天练。你若是跟顾客说“半溜”，那得是得得得得得，那得是得得得得得，那得是得得得得得。若是说“凉瓜”，那得是得得得得得，那得是得得得得得。你要是说错了，那得是得得得得得，那得是得得得得得。
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